ヤーコン日記の最近のブログ記事

皆様、こんにちは。

昨日、我が家のヤーコンが開花しました。
実は昨年、掘らずにそのままずっと土中に眠っていたヤーコンの種芋。
今年の春、掘り起こし、植えつけたヤーコンが、こんなに元気に育ってくれ、また美しい花を咲かせてくれました。

ただ、今年の夏の厳しい暑さと、水や肥料が十分にあげられなかったこともあり、背丈は例年より伸びませんでしたが、小型ひまわりのような可愛い花は、今年もちゃんと咲いてくれました。

昨日開花したヤーコンの花

今年は12本の苗を植えたのですが、夏の暑さで1本枯れてしまいました。
でも、11本の苗は酷暑に耐え、ここまで生長してくれました。
ヤーコンは強いなぁ・・・

さて、今我が家の庭の状態は・・・

我が家のヤーコン畑その1

我が家のヤーコン畑その2

葉っぱはもりもり育ってくれましたが、背丈はあまり伸びなかったので、土中のヤーコン芋がどの位育っているか・・・
12月に入る前までには、掘り出してみようと思っています。

それまでに捻挫と打撲、早く治します！
以上、ヤーコン開花のご報告でした。

今日はやっと、ヤーコン君を大地に植えることが出来ました。
今まで狭いポット鉢でごめんね、ヤーコン君。

大地に植えられたヤーコン君たちを見ていると、とっても伸び伸びとしています。
今日はお天気も良くて、きっとヤーコン君たち「いやぁ、実に気持ち良いね～」とおしゃべりしていたのではないでしょうか。

例年は5月中頃に植えていたのですが、今年はなかなか作業出来なくて今日になってしまいました。
収穫時期は11月から12月初旬。

今年は事前にしっかりと土を耕し、有機肥料を土に入れていたので、おそらく立派なヤーコンに生長してくれると思います。

いかがですか？
綺麗な、優しい緑色の葉っぱ。
何だか見ているとホッとします。

こちらはプラ鉢に植えられたヤーコンですが、この苗は土中から自然に出て来たもので、母が発見してくれました（笑）。
庭にはもう植える場所がなかったので、特大のプラ鉢に植えました。
例年、場所がないためプラ鉢に植えられたヤーコンが出来てしまうのですが、これが意外とよく収穫出来たりして驚きます。
大きくて深い鉢やプランターがあれば、マンションなどのベランダでも栽培出来るかもしれませんね。

昨日は両親が、ナス・キュウリ・トマトを植えました。
写真の奥の方が父が生長を楽しみにしている夏野菜たちです。
その手前にヤーコンが二苗。

さぁ、今年はそれぞれの植物たちがどのような生長ぶりを見せてくれるでしょうか。
またご報告致します。

今日はとても良いお天気だったので、思い切ってヤーコンを植える場所の土作りをしました。
昨年は肥料不足で栄養失調のヤーコンとなってしまいましたが、今年こそは美味しいヤーコンがたくさん収穫出来るよう、土をしっかり作り、苗を植えてからの肥料もタップリ上げて、心を込めてヤーコンを育てたいと思います。

さて、スコップと鍬を持ち出し、土を30㎝ほどの深さまで掘って、土に空気とお日様の光が入るよう、上下を返しました。
そして、腐葉土をタップリ入れて土をかけ、平らに均しました。

美味しいヤーコンがたくさん収穫出来るよう、また、小型ひまわりのような可愛い花を見るためにも、大切にヤーコンを育てて行きたいと思います。

今年は春先からいろいろあって、ヤーコンの種芋を土中から掘り出し、苗作りをするのが遅れてしまいました。

昨日も私が一日外出してしまったため、ヤーコンの種芋を心配した母が、私の代わりにヤーコンの苗作りをしてくれました。
帰宅してみたらポット鉢5つ分の苗作りが済んでおり、種芋君たちも嬉しそうです。

昨年は、しっかり土作りをしたものの、その後のお世話の仕方が悪く、ヤーコンは不作でした。
今年こそは何とか立派なヤーコンが収穫出来るよう、しっかりとお世話したいと思います。

ヤーコンは血液サラサラになる健康野菜（根菜）です。
生でごまドレッシングなどをかけて頂くサラダは、とても美味しいです。
また、収穫期近くなると、小型ひまわりのような可愛いオレンジ色の花を咲かせてくれるので、お花も楽しみです。
それではまたご報告致します。

先月12日、父が肺炎で入院した関係で、ヤーコン日記も止まっておりました。
でも、おかげさまで退院後は順調に父の体調も回復し、きょう無事、82歳の誕生日を迎えることが出来ましたので、娘としてはホッとしています。
ようやく私自身の気持ちも落ち着きましたので、ヤーコン君のご報告をさせて頂きます。

入院中の父の容態がある程度落ち着いた5/18、母に手伝ってもらい、ヤーコン君を大地に植えました。
数週間前に土を耕しておいたので、植える時はとてもスムーズに作業が出来ました。
場所がないので、4年連続同じ場所に植えることになってしまったのですが、気合を入れて耕したので、きっと元気に育ってくれると思います。

3本のヤーコン苗を、仲良く並べて植えました。

一番右側の苗。すでに結構良く育っています。

真ん中に植えた苗は少し小さめ。これからの生長が楽しみです。

左端に植えた苗。こちらも結構生育は良さそうです。

大地に植えられなかった2本の苗は、特大の植木鉢に植えてみました。

※写真は5/18に撮影したものです。

さてさて、今年のヤーコン君はどんな生長を見せてくれるでしょうか。
毎年思うのですが、ヤーコン君をお世話することで、私は実にたくさんのことを学ばせてもらっています。
今年もヤーコン君と共に、自らも成長して行くことが出来たら嬉しいです。
それでは又ご報告いたします。
どうか今年のヤーコン君も、応援してください。

我が家のヤーコン君、順調に育ってくれています。
今年は、大きめの種芋をポット鉢に植えました。
栄養も十分なのでしょう、5 鉢とも元気に育ってくれています。
今年はどんな生長ぶりを見せてくれるでしょうか？

元気いっぱいのヤーコン君たち。

きょうは、冬の間中 土中で眠っていたヤーコン君の種芋を掘り出し、ポット鉢に植えて苗を作りました。
今年は自宅用だけなので、5 鉢分作ってみました。

今回は、土の表面から50cm程の深さに保存していた種芋から、写真のような新芽が表にひょっこり顔を出していたので、その芽の部分を傷つけないように注意しながら、ポット鉢に植えてみました。
今年はどのような生長を見せてくれるか、とても楽しみです。

さて、苗作りをした後は土を耕しました。
今までは、苗を植える前の土の手当てが悪く、土が硬い上に栄養もない状態で、ヤーコン君に可哀想なことをしました。
昨年、ヤーコンを収穫した時、恩師に不作だったことを伝えご指導を仰いだところ、肥料のことや土の耕し方などを教えて頂くことが出来ました。
今年は恩師のアドバイスを思い出しながら、土作りと苗作りにトライしてみました。

今、我が家の庭にはドイツアヤメと、黄色いアヤメが咲いています。
そのそばの耕した土の上に、ヤーコン君が並んでいます。

今年のヤーコン日記はきょうからスタートです。
ヤーコン君と共に私も成長したいと願いながら、毎日観察を続けて行きたいと思います。

12/12 鉢植え苗から収穫したヤーコン芋	地植えの種芋苗からの収穫物
左側が切り花の苗からとれたヤーコン芋	お花は切ってとりあえずバケツに
花瓶に挿してみました	玄関の花瓶にもこの通り
小さなお花ですが	こうしてまとまるととても綺麗です

昨日はとても温かく、お天気も良かったのでヤーコン君の収穫をしました。
ヤーコン芋の出来は肥料不足だったため良くなかったですが、かわいい花をたくさん咲かせてくれて、ヤーコン君は今年もまた、大いに目を楽しませてくれました。
ヤーコン君に感謝です！

今年の反省点は、何と言っても土作りが良くなかったこと。
来年は苗を植える1週間位前に天地返しをし、有機肥料を土に混ぜ、もっと健康な土を作ってから植えようと思います。

さて、収穫したお芋の部分を見てみると、とても不思議なことを発見しました。
それは、切り花から育てた苗からとれたヤーコンに、とても大きなヤーコン芋がついていたことです。
種芋から育て、地植えしたヤーコンよりも、切り花からのものの方が大きく立派でした。
苗の背丈だって1m程度までしか育たなかったのに、根がちゃんと育ってくれたのです。
たまたま偶然そうなったのだろうと思いますが、私にとっては不思議な発見でした。

また、切り花ヤーコンの隣に植えた種芋ヤーコンからは、まるでサツマイモのような、赤い色をしたヤーコン芋がとれました。
これにもビックリでした。
まだ食べていないのでお味の程は分かりませんが、きっと甘いのではないかなぁ、とひそかに期待している私です。

そしてもう一つ。
地面に植える場所がなくなってしまったため、3 本の苗を鉢植えにして育てて来ましたが、こちらからもちゃんと、ヤーコン芋が収穫出来ました。
ただ、掘ってみて気づいたことは、ある程度育ったヤーコン芋の先に、毛細根がいっぱいついていたことでした。
広々としたところに植えてあげれば、もっと元気良く生長してくれただろうに・・・そう思うと、ヤーコン君に対して申し訳ない思いでいっぱいになりました。
来年は何とかして、狭い庭の中に場所を確保し、どの苗も地植えしてあげられるようにしたいと思います。

さて、お花の方ですが、今年も綺麗なお花をたくさん咲かせてくれたので、ヤーコンを掘る前にハサミで切って、とりあえずバケツに入れておいたものを、収穫後に花瓶に活けてみました。
お花屋さんに売っている豪華なお花とは違いますが、この素朴さが私は大好きです。

今年のヤーコン日記はこれで幕となりますが、来年のヤーコン日記は拙作ブログをご訪問くださる方々にヤーコンの元気パワーをお届け出来るよう、土作りから頑張りたいと思います。
以上、2007年のヤーコン報告でした～。

12/2 天に向かって咲くヤーコン	12/8 満開のヤーコンの花
小型ひまわりのような花	右側が切り花ヤーコン
12/11 満開の美しいヤーコン花	左が種芋の苗、右が切り花の苗
お日様の光を浴びて	オレンジ色のヤーコン花

我が家のヤーコン、12/ 2 から11日までの記録です。
毎年ヤーコンの花が咲くのを楽しみにしているのですが、今年はこの時期まで掘らずにいたので、こんなにたくさん、かわいい小型ひまわりのようなお花が咲いてくれました。
明日、収穫する予定なので、また切り花にして、お花を楽しみたいと思います。

11/28 のヤーコンの花芽	もう少しで咲きそう
庭のヤーコン畑	寒さに耐えるヤーコン君
11/29 ついに開花！！！	こちらの花芽も順調
オレンジ色の可愛い花	こちらのお花ももう一息
11/30 寒さにも負けずパッと開いた花	小さな花芽も脇に控えています
もうちょっとでパッと開きそう	硬いつぼみも頑張ってほしいです

皆さま～、やっと我がヤーコン君が開花してくれました。

1ヶ月近く、ヤーコン日記の更新をサボっていましたが、肥料不足にも負けず、我がヤーコン君はこんなに大きくなり、今年も可愛いお花を咲かせてくれました。

毎年お花を見るのが楽しみなので、この時期までヤーコンを掘らないのですが、待っていた甲斐がありました。

ヤーコンのオレンジ色のお花を見ていると、モリモリ元気が湧いて来るから不思議です。

この写真をご覧くださった皆さまにも、ヤーコンパワーが届くと良いなぁ、と思っております。

明日から師走。

何かと気ぜわしい毎日となりますが、皆さまどうか、呉々もお身体お大事にお過ごしくださいませ。